茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需求掌握大量的知识，如各类茶叶的等级规范，价钱与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面识别，但是关于一般饮茶之人，购置茶叶时，普通只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得区分茶叶的质量愈加不易。     

   福鼎白茶独特而清楚的保健效果，可以用五种茶来描画：    

   ①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研讨还标明，白茶提取物对招致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有防止作用。    

   ②女人茶：白茶的自在基含量最低，多喝白茶或运用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此遭到了现代时兴人士，特地是都市女性的欢迎。      

   ③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以处置饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代胜利人士社交应付的好伴侣。    

   ④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们取得安康优秀的睡眠。    

   ⑤游览茶：白茶具有耐泡的特性，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消弭旅行中的疲倦。    

   福鼎白茶具有地域独一、工艺自然和功效独特等特性，是最原始、最天然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国度对白茶进行的深化研究觉察，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的搅扰素分泌量增加5倍等作用。 君山银针茶几钱君山银针